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제가 주제인 블로그... 그냥 주제 없는 블로그입니다. 전공 분야나 예전 관심 분야 등등에 관한 글이 우선입니다만, 두어 문단을 넘길 만한 글이라면 대강 정리해 기록합니다. 학부생입니다. 트위터에서 볼 수 있습니다. http://aurynj.net/ 어­리


토마토는 과일인가, 채소인가?

Views/Overview | 2010.10.03 13:59 | Posted by 어­리

이 글의 발단은...

뭐 대강 이렇게 이야기는 마무리지어졌습니다.


앞이야기가 길었지만 사실 제 말이 완벽히 맞다고 하기는 힘듭니다.

일단 식물에서 열매란 개화식물의 수정된 꽃에서 씨방이 발달한 것을 뜻한다고 합니다.
여기서 토마토 또한 씨방이 발달된 것이므로 생물학적 의미의 '열매'는 분명 맞습니다.
씨앗도 있어요. (...)
과일은 먹을 수 있는 모든 종류의 열매를 일컫는 말이며,
결국 토마토는 과일이라고 해도 무방하죠.

그러나 제가 말했듯 토마토는 초본성 식물의 열매라서 채소라고 주로 부릅니다.
뿌리채소, 열매채소, 잎줄기채소의 분류에 대해서는 깊이 언급하지 않겠습니다만...
이 때 토마토와 같은 채소 식물을 열매채소라고 분류합니다.
결국 토마토 열매가 열매라는 사실은(...) 변하지 않습니다.

결론: 토마토는 열매가 맞지만, 우리가 쓰는 과일이라는 낱말과 잘 어울리지는 않는다.
하지만 과일이라고 해도 무방함.

('토마토 열매'라는 말은 '토마토'라는 덩굴식물의 열매만을 말하기 위해 썼는데 이미 열매네요-_-.)


p.s. 토마토 이야기들을 보면 닉슨 대 헤든(Nix v. Hedden) 논쟁을 자주 인용합니다.

Nix v. Hedden이 무엇인가요?


참고: 사실 야채라는 단어는 일본어입니다. 한겨레 기사